ホームベーカリー４

セットにすっかり慣れたホームベーカリー。

今回は時間が無かったので、

何も考えず、ササッと強力粉の食パン。

出来立ては柔らかいですが、

やっぱり冷めてくるとどうしても

ミミが硬くなるんですよねぇ。

ちょうど良い食パンにするには、

やっぱり強力粉や薄力粉の配合を

試行錯誤して研究するしかないのかな？

まだ満足できないホームベーカリーでした。

（´-`）.｡oO

ホームベーカリー３

今回は残りご飯をプラスして作る

食パンを試してみました。

耳までモッチモチでお店のパンみたい。

(≧∀≦)

でも、モッチモチ過ぎるからか、

持つとだらーんと垂れてしまい、

かなり食べづらい…。

お店のパンはモチモチだけど、

ここまで重みはないかなぁ…。

うーん、硬いミミを我慢するか、

モチモチでもダラッと垂れるか、

どちらかしかないんでしょうか…。

まだまだ課題の多いパン作りです。

（作るのは機械だけど）

ホームベーカリー２

５回目の食パンです。

普通焼きだとミミが硬かったので、

薄焼きにして少し良くなりましたが、

やっぱり中の柔らかさに比べると

外が思ってたより硬いなぁ〜。

( ´Д`)

スーパーの１番安い食パンでも

これよりもっと柔らかいのに、

やっぱりプロの作り方は違うんですねぇ。

災害用の備蓄品

期限が切れた災害用の備蓄品を使いました。

こんなに本格的にグツグツとなるとは。

災害時に温かいご飯が

食べられるのは嬉しいですが、

避難所などで使う際には火傷に気をつけて、

周りにも注意を払わないといけませんね。

(；ﾟДﾟ)

ドロリッチ風

ネットで発見したおうちドロリッチ。

作り方も簡単で味もバッチリでした。

(*^_^*)

でも、見た目がなんだかイマイチで、

この感動を伝えられないのが残念…。

市販のドロリッチに仕上げるには、

もう少し試行錯誤が必要なようです。

(^_^;)