2022年05月02日

ピザパーティー

今年も手作りピザ窯で

手作りピザを焼いて食べました。

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生憎の雨でしたが、

ピザはとても美味しくて、

お腹がいっぱいになりました。
(*^_^*)



posted by みきどん at 20:17| 静岡 ☀| Comment(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年12月30日

お餅つき

お正月用のお餅を作りました。

毎年やっているのですが、

1年に1度なので上手くならず、

今年もなかなかスムーズに出来ず、

粉まみれで出来立てを食べました。

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今年も伸し餅や大福でしたが、

腰が不調の父に代わって、

私が伸し餅を綿棒で伸ばしました。

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特に問題なく出来て良かった。

大福は子供達も手伝ったので、

見た目は散々でしたが、

出来立てはとっても美味しかったです。
(*^_^*)



posted by みきどん at 19:11| 静岡 ☀| Comment(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年11月20日

チーズケーキ

娘の誕生日にリクエストされた

チーズケーキです。

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お店の普通のケーキの方が良いのに、

何故かこのケーキを毎年頼まれます。

作るのはとても簡単なので、

誕生日にコレで良いのか心配になります。

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豆腐でしつまとり感をUPさせるという、

ちょっと変わったチーズケーキですが、

材料を全部混ぜて炊飯器で炊くだけ。

これだけで普通に美味しいんです。
(*゚▽゚*)

焼き足りないかと思って、

2度炊きしたこともありましたが、

やっぱり1度だけで大丈夫でした。
(今回は1度炊き)

簡単で美味しいので、

是非みなさんにも試してもらいたいです。
(*^_^*)



posted by みきどん at 19:05| 静岡 ☀| Comment(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年11月09日

生姜シロップ

生姜が沢山あったので、

ネットのレシピを参考に

生姜シロップを作ってみました。

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シンプルな材料のレシピを選んだからか、

どうも思ってたんと違う、という感じが。
市販のシロップと比べてしまう)

最後のレモン汁を適当に入れたからかな?

色は思ってたよりキレイなピンクで、

辛味が少し強く、甘味は控えめでした。

飲んだ後は寒さをあまり感じない気がします。

やっぱり、生姜の効果でしょうか。

次回は違うレシピにも挑戦したいです!
(*⁰▿⁰*)



posted by みきどん at 21:52| 静岡 ☀| Comment(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年11月02日

スプラウト4

小カブのスプラウトを使ってみました。

小カブ〜!という味はしません。

辛くないカイワレ大根みたいな感じ?

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プリンカップで栽培すると、

1カップを家族5人で分けて

ちょうど良い感じの量です。
(^_^)

ただ、今回は「たっぷり食べたい!」

の容器(深型)だったので、

水遣りも収穫もしづらく、

水が乾きにくいので嫌な臭いがする、

というデメリットだらけでした。

次回はこの教訓を活かして朝型容器で、

そしてネット情報に忠実に

栽培してみようと思います。
(`_´)ゞ



posted by みきどん at 22:13| 静岡 ☀| Comment(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする